Żur to jedna z najstarszych polskich zup. Od wieków gości na naszych stołach. Ten przepis to podróż przez kulinarną tradycję Polski. Przygotowanie doskonałego żuru wymaga wiedzy i cierpliwości. Nasz szczegółowy przepis poprowadzi Cię przez każdy etap. Od zakwasu aż po finalne danie. Odkryjesz sekrety tradycyjnego żuru i unikniesz częstych błędów. Poznasz różne warianty tego klasycznego …



















